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[問題] 千層派vs千層蛋糕

看板baking (烘培)作者 (Idgie)時間7年前 (2018/06/04 08:43), 編輯推噓3(3推 0噓 13→)
留言16則, 9人參與, 7年前最新討論串1/1
有一個很大的困擾 千層派：酥脆口感 千層蛋糕：柔軟餅皮 我個人覺得這兩個名詞代表這兩種不同的甜點 但是我查食譜 很多人都會把千層蛋糕叫成千層派 或是店家也會把千層蛋糕叫成千層派 所以我進去又出來很尷尬 到底千層派可以表示千層蛋糕嗎 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.145.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1528072985.A.C83.html
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06/04 09:07, 7年前 , 1F
台灣沒有明確定義,所以想怎麼叫由自己決定
06/04 09:07, 1F
推
06/04 14:46, 7年前 , 2F
你高興怎麼叫都可以吧 法律也沒規定
06/04 14:46, 2F
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06/04 15:08, 7年前 , 3F
重點是看食譜內容怎麼寫就好吧 名稱本
06/04 15:08, 3F
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06/04 15:08, 7年前 , 4F
來就沒有絕對
06/04 15:08, 4F
推
06/04 16:44, 7年前 , 5F
有時候翻譯對於正確用詞並非專業，長期
06/04 16:44, 5F
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06/04 16:45, 7年前 , 6F
誤用下，店家也可能跟著誤用。如身為該
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06/04 16:45, 7年前 , 7F
行業專業人士，懂得分辨即可，要導正需
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06/04 16:49, 7年前 , 8F
要大量資訊傳播，在不影響產品特質下，
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06/04 16:50, 7年前 , 9F
產品名稱只能是代名詞，難以強制規範。
06/04 16:50, 9F
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06/04 23:14, 7年前 , 10F
話說原版的千層蛋糕其實也不是餅皮啊！
06/04 23:14, 10F
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06/04 23:15, 7年前 , 11F
你說的那是可麗餅千層，千層蛋糕是一層
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06/04 23:16, 7年前 , 12F
層倒入麵糊反覆入爐烘烤疊起來的
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06/05 00:55, 7年前 , 13F
千層蛋糕的資料那裡有 原版千層的 謝謝
06/05 00:55, 13F
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06/05 01:42, 7年前 , 14F
你這個推文是問句嗎XD？
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06/05 17:08, 7年前 , 15F
原版的千層蛋糕就類似平面的年輪蛋糕啊
06/05 17:08, 15F
推
06/06 17:28, 7年前 , 16F
派應該有其定義
06/06 17:28, 16F
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