[問題] 這樣的磅蛋糕算有成功嗎？
借標題問一下，這下面是我做的抹茶磅蛋糕，不知道有無算成功？
(好奇要如何從一個圖片裡去判斷成功跟失敗？)
https://imgur.com/dFK0rqn
這是同食譜的原味磅蛋糕
https://imgur.com/MaZVR0X
其實一開始也是油糖打發，然後在加入全蛋，可是加到最後一樣也是油水分離，所以就趕緊
加麵粉下去進去烤箱，但出來後的成品我覺得蠻滿意的。
成品出來後底部墊了張衛生紙，發現那張衛生紙還蠻容易吸油的，其實懷疑應該是最後油水
分離的影響。
只是就不曉得我的滿意，在各位大師的眼裡是成功還是失敗 XD
(其實發現只要食譜對了，幾乎做出來的成品都不會差到哪裡去了，而且發現液體加的比較
少的食譜，比較容易成功。)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.231.216
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※ 編輯: xxxpeter2000 (180.217.231.216), 06/15/2018 10:01:37
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