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[問題] 布朗尼像受潮的餅乾?

看板baking (烘培)作者 (孤獨的靈魂舞月光)時間7年前 (2018/08/07 11:40), 編輯推噓11(11推 0噓 46→)
留言57則, 17人參與, 6年前最新討論串1/1
新店版有個正妹部落客到了某家義大利麵用餐 飯後店家推出一道布朗尼甜點 並說明可以把餅乾放到盤子上方便享用 這位正妹部落客吃完布朗尼之後說像是受潮的餅乾 並在文後註記這樣的餅乾很不OK 後來店家出面澄清布朗尼本來就是軟餅乾 想請教大家 在吃甜點時會用心中即有的想法去品嘗? (例如蛋糕就是要軟的、餅乾就是要脆脆的) 還是會依照該產品應有的口感與味道去品嘗? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.170.111 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1533613208.A.43F.html
推
08/07 12:10, 7年前 , 1F
如果店家沒有事先告知「口感較一般的特
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殊」，我就會以自己的觀念去評論
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用產品應有的口感品嘗，就像不是所有餅
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乾都是脆的，也有軟質餅乾；磅蛋糕好像
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也不算軟XD
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但這好像要稍微了解產品特性，如果遇到
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08/07 12:17, 7年前 , 7F
新產品，就會用既有觀念去想像
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08/07 14:54, 7年前 , 8F
那個部落客也是本版常客啊
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08/07 15:38, 7年前 , 9F
她不知道布朗尼至少可以分成三種口感嗎…
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…
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推
08/07 18:55, 7年前 , 11F
我如果吃到和既定印象不同的都會好奇問
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老闆欸，遇到大多數的老闆都很樂意分享
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說明，然後心裡就會覺得:(欸~原來也可以
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做出這樣的表現)的驚喜感
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我的想法跟樓上一樣,第一時間不問老闆,回家
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後老闆也有在網上說明,格主第一時間不是反
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省自己承認自己的錯誤反而說老闆攻擊格主
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08/07 19:27, 7年前 , 18F
我不懂這樣的邏輯!!
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推
08/07 19:46, 7年前 , 19F
有一次送朋友磅蛋糕，但她吃了嫌硬，真
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08/07 19:46, 7年前 , 20F
拍謝，下次還是烤戚風送人就好
08/07 19:46, 20F
推
08/07 21:13, 7年前 , 21F
剛有去看那篇，然後持不同意見的就被歸
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08/07 21:13, 7年前 , 22F
類到商家派來的XD
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08/07 21:31, 7年前 , 23F
沒辦法呀,誰叫正妹無敵,很多死忠粉絲!!
08/07 21:31, 23F
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08/07 23:20, 7年前 , 24F
用自己既有的觀點去評論食物，也太狹隘
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，還身為「美食部落客」？！料理與烘焙
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的世界何其大，認識不完，想當專業的
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08/07 23:20, 7年前 , 27F
部落客也應該多多補充自己知識才是。
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08/08 00:37, 7年前 , 28F
覺得滿怪的 記得那位作者有在做烘焙 怎麼會
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08/08 00:37, 7年前 , 29F
把軟餅乾當成受潮？ 放久而潮掉的餅乾會有
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08/08 00:39, 7年前 , 30F
怪味 但是新鮮的軟餅乾並不會啊@@
08/08 00:39, 30F
推
08/08 02:25, 7年前 , 31F
求部落客原文網址
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08/08 12:23, 7年前 , 32F
有的既有觀念是對該品項有一定瞭解，但
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有的完全是「自己的想法」，我覺得我算
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是前者，但文中的部落客不接受老闆的說
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法，有可能是後者，怕沒面子吧
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推
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這個人之前在別板貼廣宣貼到被水桶
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或是另外一板食記雙重標準到被噓爆
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本板貼的食譜抄襲阿妮塔也不說來源
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結果之後再也沒看過阿妮塔分享食譜
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後來還在自己個人板抱怨食譜被抄襲
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只能說不意外吧
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08/08 14:49, 7年前 , 42F
好奇是哪位@@
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08/08 15:07, 7年前 , 43F
在新店板搜尋30 找推文數高的就是了
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08/08 15:09, 7年前 , 44F
所以高貴的琣伯莉盲測吃起來像受潮（誤）
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08/08 15:09, 7年前 , 45F
有可能原作者真的不喜歡軟餅乾 有可能餅乾上
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08/08 15:10, 7年前 , 46F
桌前保存不夠良好 事實無法驗證 看看就好
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推
08/08 17:04, 7年前 , 47F
推文很恐怖
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08/08 18:41, 7年前 , 48F
那裡的推文感覺很多人已經是非不分了
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推
08/08 19:19, 7年前 , 49F
這時候就會有一堆人跳出來說 對呀
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08/08 19:19, 7年前 , 50F
超難吃 害我丟臉什麼什麼的 人性真
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08/08 19:19, 7年前 , 51F
是可愛
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推
08/11 08:43, 7年前 , 52F
這樣還出來當什麼部落客
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推
08/14 22:47, 7年前 , 53F
之前作脆皮軟心布朗尼被客人嫌棄然後隔天
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08/14 22:47, 7年前 , 54F
乾脆換巧克力海棉結果被客人說今天的磅蛋
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08/14 22:47, 7年前 , 55F
糕比昨天好...
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08/15 22:54, 7年前 , 56F
樓上真是字字血淚啊……
08/15 22:54, 56F
推
08/28 00:42, 6年前 , 57F
磅蛋糕在台灣不大受歡迎…
08/28 00:42, 57F
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