[其他] Kolin KJE-LN06M手持攪拌不專業開箱

看板baking (烘培)作者moonligirl (攸雨月)時間6年前 (2018/09/04 22:06)推噓1(1推 0噓 0→)

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前一支打蛋器，是陪小孩度過副食品歲月的大家源攪拌棒，打三分鐘也要休息三分鐘，做顆戚風要一小時，好在運氣不錯加上食譜很靠譜，至少成品都還有模有樣XD —————以上廢話————— 上周做點心發現攪拌棒卡榫斷掉一邊，雖然不影響操作，但總算有藉口買新的烘培工具： P 一度對板上推薦的好先生心動，但購買通路太少，美繕雅太貴、海外網購又不放心(我很容易遇到機王)，三箭的打蛋器疑似不是不鏽鋼，聲寶則有個人恩怨不考慮。剛好看到歌林這一款，板上查不到歌林評價，網路上也只有一堆粗糙的葉佩雯，想說「沒好評至少也沒壞評」，一台八百塊有找，就試試看！購買憑證： https://i.imgur.com/cYLnPca.jpg

https://i.imgur.com/gBpKRzt.jpg

這台打蛋器總共五段速，附收納盒、打蛋器兩根、麵糰攪拌棒兩根。兩顆全蛋開四段速打發花五分鐘整，機身明顯微溫但不燙。跟攪拌棒比起來很滿意，但聲音也是加倍吵，四段尚可忍受，五段我懷疑有飛機要在我家廚房起飛了.... (快逃呀)─=≡Σ(((っﾟДﾟ)っ全蛋打發照 https://i.imgur.com/Eh0blPj.jpg

簡述優點大概是：價格實惠、通路很多、不鏽鋼、有麵糰攪拌棒，還有一個收納盒(莫名喜歡有收納盒的款式) 缺點就是四段速後有明顯噪音，不適合入夜喜歡做甜點的人(之前我會在凌晨一二點小孩睡熟後烤蛋糕) 下面是成品照，食譜參考carol老師的香蕉蛋糕： https://goo.gl/5hQhwc 沒長條蛋糕模，改用杯子蛋糕，以結果論，個人覺得是台適合烘培入門，還捨不得花大錢買設備的新手，操壞也不會太心疼XDDD https://i.imgur.com/JsFqSfJ.jpg