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[問題] KA 3QT攪拌缸好用嗎

看板baking (烘培)作者 (特性要因圖)時間6年前 (2018/10/28 08:43), 編輯推噓0(0推 0噓 7→)
留言7則, 3人參與, 6年前最新討論串1/1
我家現在使用是5QT但是常常打的量其實不大，故又買了3QT攪拌缸，想說可以打一些少量蛋白，但是買回來使用…用量約三顆蛋白量又或是約兩百多克的鮮奶油，每一個打的時間都比預期時間久很多…可能超過七分鐘甚至十分鐘。 想請問一下各位是否有跟我一樣買過可轉接缸的呢？感覺他這款的攪拌頭有點怪怪的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.89.226 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1540687438.A.2D5.html
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10/28 11:36, 6年前 , 1F
我有，也覺得不好用，而且攪拌頭離盆底
10/28 11:36, 1F
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10/28 11:36, 6年前 , 2F
有點距離，少量點會打不到
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10/28 11:37, 6年前 , 3F
但其實5qt打一顆蛋白也可以打起來不是
10/28 11:37, 3F
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10/28 11:37, 6年前 , 4F
嗎？
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10/28 12:26, 6年前 , 5F
5QT就能打了啊
10/28 12:26, 5F
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10/28 13:20, 6年前 , 6F
是這樣沒錯啊，原先是想說時間可以縮短
10/28 13:20, 6F
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10/28 13:20, 6年前 , 7F
才買，沒想到…
10/28 13:20, 7F
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