[問題] Re: Twinbird麵包機好用嗎

看板baking (烘培)作者An715 (Anne)時間5年前 (2019/02/01 18:28)推噓5(5推 0噓 0→)

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※ 引述《likecpu (想要再瘦3公斤)》之銘： : 因為喜歡吃麵包，想要買麵包機自己做，比較健康，但是國際牌的好貴，不知道有沒有有 : 人買twinbird的麵包機，這個好像是日本的牌子，這個牌子跟國際牌的比起來不知道差在 : 哪裡？謝謝你們的分享 : https://i.imgur.com/kkNRb1V.jpg

去年年底去日本買了twinbird PY-E635 剛好有人在問分享一下心得（原本要買國際牌但遍尋不著想要的型號看在twinbird 超便宜的份上搬回來了）優點： 1、有獨立行程（攪拌、發酵、烤） 2、16種模式，該有的都有 3、平價（打完折不到5000yen）缺點： 1、攪拌葉偏小 2、底座會漏少量黑油 3、沒有自動投料功能我主要拿來攪拌+發酵麵團整形後再送入烤箱烤內鍋是不沾材質目前沒有遇到內鍋或葉片掉漆問題（但我沒加入硬質材料攪拌過）攪拌功能機器會自動安排攪速打不出非常薄的薄膜啦但我也沒有很追求薄膜或終溫有時候懶得搞會使用一鍵到底模式吃起來雖然跟手動還是有差但只要食譜ok還是不錯的！適合偶爾做麵包的輕量玩家黑油的問題我會把下面一小塊與底座接觸的麵團捏掉新年假期再想辦法拆開來看... 附上成品照： 1、海鹽奶油捲 https://i.imgur.com/ZSO9xje.jpg

2、馬鈴薯餡小麵包 https://i.imgur.com/JtBMBPg.jpg

3、屁股狀吐司（使用twinbird 烤出，烤色可選深淺） https://i.imgur.com/Dz6Tbeo.jpg

4、吐司（受不了屁股狀吐司去買吐司模） https://i.imgur.com/OgXyrne.jpg

5、水波爐蒸氣功能壞掉烤不出爆裂的歐包 https://i.imgur.com/TsL0OCe.jpg

大概是這樣手機排版請見諒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.236.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1549016883.A.560.html ※ 編輯: An715 (118.166.236.139), 02/01/2019 18:29:54 ※ 編輯: An715 (118.166.236.139), 02/01/2019 18:30:34 ※ 編輯: An715 (118.166.236.139), 02/01/2019 18:35:37 ※ 編輯: An715 (118.166.236.139), 02/01/2019 18:36:13