[問題] Re: Twinbird麵包機好用嗎

看板baking (烘培)作者 (Anne)時間5年前 (2019/02/01 18:28), 5年前編輯推噓5(500)
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※ 引述《likecpu (想要再瘦3公斤)》之銘: : 因為喜歡吃麵包,想要買麵包機自己做,比較健康,但是國際牌的好貴,不知道有沒有 : 人買twinbird的麵包機,這個好像是日本的牌子,這個牌子跟國際牌的比起來不知道差 : 哪裡?謝謝你們的分享 : https://i.imgur.com/kkNRb1V.jpg
去年年底去日本買了twinbird PY-E635 剛好有人在問 分享一下心得 (原本要買國際牌但遍尋不著想要的型號 看在twinbird 超便宜的份上搬回來了) 優點: 1、有獨立行程(攪拌、發酵、烤) 2、16種模式,該有的都有 3、平價(打完折不到5000yen) 缺點: 1、攪拌葉偏小 2、底座會漏少量黑油 3、沒有自動投料功能 我主要拿來攪拌+發酵 麵團整形後再送入烤箱烤 內鍋是不沾材質 目前沒有遇到內鍋或葉片掉漆問題(但我沒加入硬質材料攪拌過) 攪拌功能機器會自動安排攪速 打不出非常薄的薄膜啦 但我也沒有很追求薄膜或終溫 有時候懶得搞會使用一鍵到底模式 吃起來雖然跟手動還是有差 但只要食譜ok還是不錯的! 適合偶爾做麵包的輕量玩家 黑油的問題我會把下面一小塊與底座接觸的麵團捏掉 新年假期再想辦法拆開來看... 附上成品照: 1、海鹽奶油捲 https://i.imgur.com/ZSO9xje.jpg
2、馬鈴薯餡小麵包 https://i.imgur.com/JtBMBPg.jpg
3、屁股狀吐司(使用twinbird 烤出,烤色可選深淺) https://i.imgur.com/Dz6Tbeo.jpg
4、吐司(受不了屁股狀吐司去買吐司模 ) https://i.imgur.com/OgXyrne.jpg
5、水波爐蒸氣功能壞掉 烤不出爆裂的歐包 https://i.imgur.com/TsL0OCe.jpg
大概是這樣 手機排版請見諒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.236.139 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1549016883.A.560.html ※ 編輯: An715 (118.166.236.139), 02/01/2019 18:29:54 ※ 編輯: An715 (118.166.236.139), 02/01/2019 18:30:34 ※ 編輯: An715 (118.166.236.139), 02/01/2019 18:35:37 ※ 編輯: An715 (118.166.236.139), 02/01/2019 18:36:13

02/02 00:52, 5年前 , 1F
好美唷
02/02 00:52, 1F

02/02 14:39, 5年前 , 2F
外觀很漂亮!
02/02 14:39, 2F

02/03 02:11, 5年前 , 3F
超漂亮可以來個食譜文嗎
02/03 02:11, 3F

02/10 21:27, 5年前 , 4F
好美!可以賣了
02/10 21:27, 4F

03/27 00:17, 5年前 , 5F
好美喔!
03/27 00:17, 5F
文章代碼(AID): #1SL1ypLW (baking)
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