[問題] 球形巧克力外殼 如何有光澤已刪文
1.問題敘述/食譜配方：之前曾經去太棒學過永恆 他的做法是先做巧克力球體
之後再合成 這時候還霧霧的 最後噴了2種顏色的東西
整個就亮了起來 還有一點一點白白的
基本上我是猜他是用玉米糖漿+色粉 問題是他的液體很稀
所以在思考是不是自己搞錯了 但是一直無法還原
希望有高手可以指導 感謝
2.相關圖片(選擇性檢附)：還在找
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※ 編輯: buleboy0430 (114.36.86.169), 05/09/2019 21:17:50
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05/09 21:19,
6年前
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我調過 只是他們噴了液體之後更亮 在想說是不是西是過後的玉米糖漿+色粉
感謝回應喔
※ 編輯: buleboy0430 (114.36.86.169), 05/09/2019 21:20:23
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