[問題] 自製常溫液體起司醬
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1.問題敘述/食譜配方：
常溫下的起司醬
無鹽奶油10g
鮮奶25g
低筋麵粉 5g
乾酪片1片
做出來的起司醬常溫下會變成半黏土狀
就是類似軟的黏土
想詢問該如何
做出常溫下也可以接近液體的濃稠起司醬呢
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.25.124.150 (臺灣)
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06/30 16:25,
6年前
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好的
※ 編輯: homotw (39.10.66.95 臺灣), 06/30/2019 16:43:13
推
07/03 11:36,
6年前
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