[問題] 退冰的達克瓦茲餅皮已刪文
達克瓦茲烘烤時要撒過糖粉才會有脆脆的表皮
上面的糖珠或脆皮是不是退冰後會有點融化呢？
正常都會這樣嗎？
之前吃都沒注意過
https://i.imgur.com/pa8rU8v.jpg
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.136.200 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1593618725.A.30E.html
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正常情況下會反潮嗎？還是有什麼避免的方法呢
※ 編輯: decacao (114.36.136.200 臺灣), 07/02/2020 00:14:19
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原來如此 謝謝你:)
※ 編輯: decacao (1.171.126.36 臺灣), 07/02/2020 08:06:30
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