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[蛋糕] 找一篇文章的推文-蜂蜜蛋糕下層的糖粒

看板baking (烘培)作者 (melon就是美倫我的英文名)時間5年前 (2020/07/31 09:37), 4年前編輯推噓6(6推 0噓 5→)
留言11則, 7人參與, 4年前最新討論串1/1
之前在爬文的時候 不知道是找蜂蜜蛋糕的食譜 還是一篇一篇看食譜類的文章 有人問說在日本好像有吃過蜂蜜蛋糕的下層 是有一顆一顆的砂糖顆粒 他試做 然後失敗 推文就好像有寫砂糖不行 是某一種顆粒的糖? 不知道有人找的到那篇文章嗎? 還是有人知道是哪一種糖? 還有在那裡買的到? 謝謝~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.82.168 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1596159447.A.811.html
推
07/31 10:10, 5年前 , 1F
日本的中雙糖 北部有名一點的材料行應該有
07/31 10:10, 1F
→
07/31 10:10, 5年前 , 2F
不然就網路上買吧
07/31 10:10, 2F
好唷~謝謝你 ※ 編輯: melon (114.32.82.168 臺灣), 07/31/2020 10:44:52
推
07/31 10:53, 5年前 , 3F
中雙糖，昨天才在台北SOGO復興館B3超市看
07/31 10:53, 3F
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07/31 10:53, 5年前 , 4F
到
07/31 10:53, 4F
推
07/31 20:53, 5年前 , 5F
南港展覽館這幾天烘焙展4樓也有在賣
07/31 20:53, 5F
推
07/31 22:49, 5年前 , 6F
三溫糖
07/31 22:49, 6F
推
08/01 05:16, 5年前 , 7F
台北的話，六張犁樂烘焙有賣
08/01 05:16, 7F
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08/02 12:52, 5年前 , 8F
不是三溫糖喔，是中雙糖，顆粒很大
08/02 12:52, 8F
推
08/02 23:26, 5年前 , 9F
全國烘焙材料也有
08/02 23:26, 9F
謝謝大家~有找到賣的店家了~好貴阿(不是便宜的材料) ※ 編輯: melon (114.32.82.168 臺灣), 08/04/2020 10:09:57
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08/06 00:50, 4年前 , 10F
蜂蜜蛋糕不用放中雙糖，長崎蛋糕才有，
08/06 00:50, 10F
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08/06 00:50, 4年前 , 11F
但是長崎蛋糕裡面沒蜂蜜的。
08/06 00:50, 11F
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