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[問題] 日本白雙糖

看板baking (烘培)作者 (...)時間4年前 (2020/08/20 21:39), 編輯推噓6(6推 0噓 11→)
留言17則, 6人參與, 4年前最新討論串1/1
請問有人知道哪裡有賣日本白雙糖呢？ 參考圖片： https://reurl.cc/oddZ5Q 其實就是小顆粒的透明冰糖 上網找好久，問了兩三家烘焙行都沒有 只有中雙糖(小顆粒黃冰糖) 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.196.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1597930786.A.D56.html
推
08/20 23:53, 4年前 , 1F
日系百貨的超市打電話問問看
08/20 23:53, 1F
推
08/21 09:31, 4年前 , 2F
不好意思~可以請問這個是要做甚麼的嗎?謝謝
08/21 09:31, 2F
推
08/21 14:43, 4年前 , 3F
估狗日本白雙糖，看到一間叫完美烘焙材料坊
08/21 14:43, 3F
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08/21 14:44, 4年前 , 4F
有賣，不知是否問過？
08/21 14:44, 4F
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08/22 00:22, 4年前 , 5F
我是要做琥珀糖用的
08/22 00:22, 5F
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08/22 00:23, 4年前 , 6F
我也估狗到這家，但價格有點貴而且運費也
08/22 00:23, 6F
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08/22 00:23, 4年前 , 7F
不便宜所以想找一下其他家
08/22 00:23, 7F
推
08/28 01:54, 4年前 , 8F
琥珀糖為何要特別用這種糖？！
08/28 01:54, 8F
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08/28 22:52, 4年前 , 9F
我看網路教的，琥珀糖要用純度高的糖做，
08/28 22:52, 9F
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08/28 22:52, 4年前 , 10F
還有我天真幻想冰糖甜味比較柔潤不膩
08/28 22:52, 10F
推
08/29 06:51, 4年前 , 11F
因為我用一般的糖而已，都是糖製成的，我
08/29 06:51, 11F
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08/29 06:51, 4年前 , 12F
都覺得很甜..
08/29 06:51, 12F
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08/30 13:30, 4年前 , 13F
我後來是買日本的細砂糖，發現味道跟台糖
08/30 13:30, 13F
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08/30 13:30, 4年前 , 14F
差不多
08/30 13:30, 14F
推
08/30 22:25, 4年前 , 15F
我用上白糖做
08/30 22:25, 15F
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08/31 22:28, 4年前 , 16F
請問樓上，請問上白糖做出來味道如何？我
08/31 22:28, 16F
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08/31 22:28, 4年前 , 17F
以為上白糖只適合做蛋糕
08/31 22:28, 17F
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