[問題] /星空巧克力不會亮
巧克力球做出來沒上色都很亮
有上色的,都不亮了!!!!
想詢問是因為可可脂溫度太高嗎?
上色時的可可脂溫度約為30度左右!
https://i.imgur.com/fCJSi0e.jpg

還是色膏色粉的問題?
拜託大家幫幫我解答
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