[問題] 半盤烤箱的攪拌機選擇？
看到版上士邦8跟小林12都有人推
也爬了不少文 猶豫好幾個禮拜了
目前問到小林12全不鏽鋼配件23K 1/2HP
士邦8全不鏽鋼配件18K 1/3HP
價差有點大所以有點猶豫要不要捏上12公升
目前查到的是
士邦8乾粉1kg 全蛋最少2顆
小林12乾粉1.5kg 全蛋最少4顆
想問各位前輩如果好先生半盤烤箱比較建議買哪台？
順道問一下 為什麼都沒人推士邦10公升 都是推8公升的？
還請各位前輩不吝分享
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.162.34 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1604992662.A.3B4.html
※ 編輯: whywhywhy (27.52.162.34 臺灣), 11/10/2020 16:17:41
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考慮待會9點用PCHOME搭配line購物回饋購買中
※ 編輯: whywhywhy (27.52.162.34 臺灣), 11/10/2020 16:57:23
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哦！！！ 原來如此！！ 我看型錄還真沒發現這件事 感謝解惑
※ 編輯: whywhywhy (27.52.162.34 臺灣), 11/10/2020 21:24:06
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看到其他文說士邦8 打12兩吐司2條要墊冰水 不知道你們有沒有遇到過這個困擾
※ 編輯: whywhywhy (27.52.162.34 臺灣), 11/10/2020 22:24:54
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原來如此~ 剛開始上烘焙課
還有很多不清楚的地方 感謝解惑
看來士邦8會是不錯的選擇
※ 編輯: whywhywhy (27.52.162.34 臺灣), 11/10/2020 23:49:53
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看了一下小林7公升配件價格
我的錢包在流淚了
※ 編輯: whywhywhy (27.52.162.34 臺灣), 11/11/2020 01:31:21
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是說各位C勾跟S勾怎麼選？ 如果會製作油皮 酥皮好像C勾比較適合？
※ 編輯: whywhywhy (27.52.162.34 臺灣), 11/11/2020 10:14:08
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我也是類似的想法 今天訂了小林12 之後如果需要還可以買7公升小缸 打多打少都有擴充性 只是真的好貴...(心在淌血
※ 編輯: whywhywhy (27.52.162.34 臺灣), 11/12/2020 22:45:52
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