[問題] 旋風烤箱上色問題
各位烘培高手晚上好 ：）
最近入手了一台旋風烤箱，為的就是希望上色可以均勻漂亮，結果不知道為什麼烤出來卻
有著像老人斑的表面QQ
有先預熱再烤，爬了文，有另一說法是風吹出來的地方容易上色，所以建議烤盤要180度
旋轉，按照這樣烤結果還是沒能漂亮＞＜
擔心可能是風扇問題，問了烤箱老闆也說看起來運作是正常的，請求有高手可以救救我
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.74.54 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1611144933.A.023.html
→
01/20 22:18,
4年前
, 1F
01/20 22:18, 1F
推
01/22 13:05,
4年前
, 2F
01/22 13:05, 2F
baking 近期熱門文章
15
58
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
