[洽特] 合購韓式錶花課程

看板baking (烘培)作者t0314697 (chichi)時間4年前 (2021/02/04 09:55)推噓1(1推 0噓 1→)

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最近想要學習韓式錶花，找到一位叫新月的老師，她開課會教鮮奶油霜和減糖豆沙霜，想找一位朋友一起合購，可以一人減$4000，下面是課程內容，如果有想一起的朋友歡迎私訊價錢，這邊就不po價錢了。四日藝術蛋糕綜合課程(從0基礎開始指導) 課程內容： 1.蛋糕抹面實作、雙色暈染、三層婚禮蛋糕抹面，最有效率的抹面技法 2. 0添加100%鮮奶油霜製作（室溫不融化、更好抹面、打發更穩定、配方可作無糖）、減糖豆奶霜配方更好吃 3. 0模具，使用最少工具裝飾絕美蛋糕 4. 色彩理論與搭配，讓同學實作調色，校正NG的螢光色 5. 蛋糕擠餡、組裝操作，分享婚禮蛋糕支架方法，蛋糕不塌陷、可承重 6. 0基礎也能學習，老師一步步指導方法、提供所有工具與材料購買方式 7. 四日班製作古典蛋糕、糯米紙花婚禮蛋糕、刮刀花蛋糕、韓式減糖裱花蛋糕 ☑ 培養第二專長 ☑ 自我進修提升 ☑ 完整的課程訓練注意事項 1. 不教蛋糕製作，蛋糕體會事先準備好，著重在配方製作、抹面與蛋糕裝飾教學 2. 課程三日使用保麗龍胚練習裝飾，一日使用真蛋糕實作擠餡 3. 提供匯款資訊後請於三日內匯款，否則座位無法保留 4. 付訂金保留座位後，退課訂金不可退還，可更改日期（請於一週前告知）藝術蛋糕四日班開課日期平日班：（3/16、3/17、3/24、3/25）（4/8、4/9、4/15、4/16）（5/10、5/11、5/17、 5/18）假日班：（4/17、4/18、4/24、4/25）（5/22、5/23、5/29、5/30） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.160.108 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1612403756.A.7C8.html