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[點心] 可麗露 不沾烤模版本

看板baking (烘培)作者 (台南金城武)時間3年前 (2021/04/11 22:50), 編輯推噓7(7推 0噓 13→)
留言20則, 11人參與, 3年前最新討論串1/1
嗨～大家 LONG TIME NO SEE 小弟這幾天 『日有所思 夜有所夢』 儘可能的去改良上次矽膠模可麗露的版本（拭淚 首先,謝謝各位先進的指教！小弟獲益良多 接下來就看成品吧～ 我總共買2種類型的不沾烤模 https://imgur.com/Yp0U8gz.jpg
左邊烤模出爐的長這樣 https://imgur.com/a8XY4Tq.jpg
https://imgur.com/7efiG0j.jpg
右邊烤模出爐的長這樣 https://imgur.com/eR7fQFk.jpg
以上 謝謝大家看到這邊！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.238.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1618152642.A.F2A.html
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04/11 23:02, 3年前 , 1F
改善很多耶!!
04/11 23:02, 1F
推
04/11 23:41, 3年前 , 2F
有認真有推～
04/11 23:41, 2F
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04/12 01:09, 3年前 , 3F
烤模真的差很多XDD，把矽膠膜出清吧
04/12 01:09, 3F
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04/12 01:09, 3年前 , 4F
*模
04/12 01:09, 4F
推
04/12 09:10, 3年前 , 5F
推
04/12 09:10, 5F
推
04/12 12:15, 3年前 , 6F
有次吃到剛出爐的可麗露真的超好吃,外脆
04/12 12:15, 6F
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04/12 12:16, 3年前 , 7F
內軟,感覺這樣的口感只能維持在剛出爐1H內
04/12 12:16, 7F
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04/12 19:59, 3年前 , 8F
出爐後的三個小時內吃才知道真正可麗
04/12 19:59, 8F
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04/12 19:59, 3年前 , 9F
露的口感。外脆，裡面濕軟。
04/12 19:59, 9F
推
04/12 22:34, 3年前 , 10F
這東西焦過頭，都是致癌物，少吃為妙
04/12 22:34, 10F
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04/14 15:33, 3年前 , 11F
這東西就黑的是要怎麼看出有沒有焦？
04/14 15:33, 11F
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04/14 19:17, 3年前 , 12F
食譜和模具要好，但最重要還是跟摸透烤箱溫
04/14 19:17, 12F
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04/14 19:17, 3年前 , 13F
度及經驗XD
04/14 19:17, 13F
推
04/14 22:37, 3年前 , 14F
@suweiQQ那你有沒有想過它為什麼是黑的
04/14 22:37, 14F
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04/15 00:40, 3年前 , 15F
@suweiQQ大，如果真的烤過頭，還是多少
04/15 00:40, 15F
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04/15 00:40, 3年前 , 16F
看得出來的XD（有親身經驗）
04/15 00:40, 16F
推
04/15 01:36, 3年前 , 17F
跟吃布丁的人說都不要吃焦糖啊
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04/15 01:36, 3年前 , 18F
去阻止肯德基買蛋塔的人啊
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推
04/16 12:11, 3年前 , 19F
我覺得這顏色應該比較接近深咖啡色而不是
04/16 12:11, 19F
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04/16 12:11, 3年前 , 20F
黑色..(離題)
04/16 12:11, 20F
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