[點心] 瑪德蓮 Madeleine

看板baking (烘培)作者 (台南金城武)時間3年前 (2021/04/18 19:14), 編輯推噓2(202)
留言4則, 4人參與, 3年前最新討論串1/1
嗨~大家LONE TIME NO SEE 最近小弟工作有點忙呀(拭淚中 還要準備公司指定的 勞安證照考試(好險低空飛過? 終於有時間研究另一個我很喜歡的甜點『瑪德蓮』 材料(約可做七個正常大小的瑪德蓮 1.瑪德蓮烤模 2.butter 50g 3.sugar 45g 4.egg 45g 5.milk 15g 6.baking powder 2g 泡打粉 7.cake flour 50g 8.一顆的檸檬皮 擠麵糊前 均勻的塗上奶油及撒上麵粉 https://imgur.com/pAUz6Hv.jpg
https://imgur.com/5TJF1jh.jpg
出爐後 https://imgur.com/03hEGfL.jpg
瑪德蓮必備的肚臍 https://imgur.com/UU64S8M.jpg
以上 在這邊 謝謝看完這篇文章的大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.214.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1618744442.A.64F.html

04/19 05:50, 3年前 , 1F
流口水了 !好美味
04/19 05:50, 1F

04/19 18:58, 3年前 , 2F
看起來很好吃
04/19 18:58, 2F

04/20 11:19, 3年前 , 3F
請問烤模
04/20 11:19, 3F

04/20 23:43, 3年前 , 4F
烤模是 台製10連 鋁合金的。
04/20 23:43, 4F
文章代碼(AID): #1WV1HwPF (baking)
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