[問題] KA攪拌機,5QT? 6QT?

看板baking (烘培)作者 (馬BB)時間2年前 (2021/07/26 16:38), 編輯推噓3(304)
留言7則, 4人參與, 2年前最新討論串1/1
板上的前輩們,下午好~~ 本人有關於KA攪拌機的抉擇想請前輩們給個意見 目前需求:幾乎都在做塔,小量的賣給親戚好友 用量:每次以2個9吋的塔為用量。 問題1 :買5QT或者是6QT,哪個更為適合呢? 問題2 :抬頭式跟升降式的差別在? 還請各位前輩給些意見。謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.25.0 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1627288694.A.31A.html

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大點好,抬頭式較方便看蛋白霜狀態
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推升降式,聽過一種說法是抬頭式打久
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了,脖子容易鬆動不那麼穩
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不管怎樣都買大不買小
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買大的比較好,除非需要製作很小的份量。
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升降式跟抬頭式都有,升降式會比較穩,可
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以用來打麵糰
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文章代碼(AID): #1W_dHsCQ (baking)
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