[問題] 乳酪起司可以改無鹽奶油嗎?已刪文

看板baking (烘培)作者 (微笑)時間3月前 (), 編輯推噓5(6110)
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1.問題敘述/食譜配方: 我是看YT才踏入做麵包 我想做成焦糖核桃奶油抹醬... 那我把材料的奶油乳酪改成無鹽奶油可以嗎? 【焦糖核桃乳酪抹醬】食材 200 g 奶油乳酪 (選擇經典Original,非低脂 Light 的奶油乳酪_ 80 g 核桃 【Seeberger喜德堡】德國原裝核桃,巧手優惠連結: https://bit.ly/3isS6PK 60 g 砂糖(a) 2 大匙 水 15 g 砂糖 (b) 2.相關圖片(選擇性檢附)https://www.youtube.com/watch?v=AXb2yM85jKU&t=928s
(影片的14:00開始看) -- 「我知道自己滿身缺點和瑕疵,卻仍有人願意愛我、包容我,使我更有勇氣面對那些冷酷的時刻。 這世界確實不同於我們的想像,我們因此學會了珍惜和感謝。」─《張曼娟‧那些美好時光》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.25.121 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1624258545.A.BD5.html

06/21 15:12, 3月前 , 1F
當然不行.....
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06/21 15:42, 3月前 , 2F
味道完全不一樣怎麼改?
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06/21 17:02, 3月前 , 3F
我想說可不可以改成奶油口味XDDDD
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06/21 17:09, 3月前 , 4F
奶油乳酪是乳酪,跟奶油是完全不同的東圳
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06/21 17:15, 3月前 , 5F
那你可以普通的抹奶油烤XD
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06/21 17:57, 3月前 , 6F
用全奶油應該會滿膩口的
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06/21 21:47, 3月前 , 7F
味道差很多,不過你能接受當然沒問題,先
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做個100g試試吧,是說楓糖核桃奶油乳酪好
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06/21 21:47, 3月前 , 9F
吃到炸裂
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06/21 23:43, 3月前 , 10F
可以先看看有沒有奶油堅果抹醬的食譜可以參
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06/21 23:43, 3月前 , 11F
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06/22 16:57, 2月前 , 12F
差太多了吧~
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06/23 16:49, 2月前 , 13F
廢到笑
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06/24 13:56, 2月前 , 14F
看起來是新手友善點,這兩個是不一樣的東
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西,任意改配方是新手大忌,如果真的沒有
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奶油乳酪可以另外找些用奶油做的抹醬像大
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06/24 13:56, 2月前 , 17F
蒜或香草口味
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文章代碼(AID): #1Wq3VnlL (baking)
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