[問題] 發酵奶油的問題

看板baking (烘培)作者 (YK)時間3年前 (2021/07/07 11:01), 編輯推噓2(202)
留言4則, 2人參與, 3年前最新討論串1/1
買完才發現買到安佳無鹽發酵奶油 幾乎都買安佳無鹽奶油 不知道差別在哪? 會不會影響口感? 都適合做烘焙嗎? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.76.28 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1625626895.A.D68.html

07/07 11:58, 3年前 , 1F
發酵奶油很適合烘焙烤餅乾,不過我沒用
07/07 11:58, 1F

07/07 11:58, 3年前 , 2F
過安佳,不知道風味如何
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07/07 13:03, 3年前 , 3F
發酵奶油風味更好啊,估狗查一下就有
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07/07 13:03, 3年前 , 4F
了吧。麵包甜點我也全都用發酵奶油
07/07 13:03, 4F
文章代碼(AID): #1WvHaFre (baking)
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