請問自發粉(self-raising flour)哪裡買?

看板baking (烘培)作者 (改變)時間2月前 (), 編輯推噓2(209)
留言11則, 5人參與, 2月前最新討論串1/1
想請問一下有沒有版友知道哪裡可以買到自發粉(self-raising flour)? Google 搜尋都搜尋不到, 不然就是海外店家, 也在烘培展問過一些廠家,有試過自己混泡打粉, 但沒有得到想要的效果,不知道哪裡有可以買? 如果能知道感激不盡! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.182.134.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1625903404.A.73E.html

07/10 16:16, 2月前 , 1F
沒有看過,書上也是寫自己混合
07/10 16:16, 1F

07/10 20:10, 2月前 , 2F
也只是幫你混好泡打粉而已
07/10 20:10, 2F

07/10 20:11, 2月前 , 3F
放太少 筋性不夠 溫度太高 都擠?
07/10 20:11, 3F

07/10 20:15, 2月前 , 4F
台灣沒有吧
07/10 20:15, 4F

07/10 20:15, 2月前 , 5F
只看過英國有
07/10 20:15, 5F

07/11 20:11, 2月前 , 6F
感謝大家的資訊, 看了只能死心自己混, 因
07/11 20:11, 6F

07/11 20:11, 2月前 , 7F
為使用自己混的自發粉, 沒有以前國外餐廳工
07/11 20:11, 7F

07/11 20:11, 2月前 , 8F
作直接用自發粉來的漂亮, 只能在繼續研究
07/11 20:11, 8F

07/11 20:11, 2月前 , 9F
更改配方跟方法了!
07/11 20:11, 9F

07/13 01:33, 2月前 , 10F
英國和美國的自發麵粉的比例不同 要注意
07/13 01:33, 10F

07/14 04:51, 2月前 , 11F
ok ok 感謝 我會注意的
07/14 04:51, 11F
文章代碼(AID): #1WwL4iS- (baking)
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