[問題] 佛卡夏酵母放太多,怎麼辦?已刪文

看板baking (烘培)作者 (珊夜 薰)時間3年前 (2021/07/16 22:58), 編輯推噓0(000)
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晚上八點半左右 照著Paul Hollywood的配方去做佛卡夏 原本的方式,是室溫發酵至兩倍大 想說明早在用後發,所以改成低溫發酵 結果英聽太差放了兩倍的酵母 現在在冰箱已經快兩倍大了 我是不是只能熬夜把它做完…. 還是它有其他用途 或是一樣不理它,明早再處理呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.64.18 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1626447505.A.1DA.html
文章代碼(AID): #1WyPwH7Q (baking)
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