PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 杏仁粉塔皮出油

看板baking (烘培)作者vkr46729 (ryan)時間2年前 (2021/09/18 21:52)推噓0(0推 0噓 0→)

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不好意思我想請問一下用杏仁粉做塔皮的時候會出油的原因跟用普通麵粉的出油原因一樣嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.76.178 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1631973131.A.AAD.html

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