[問題] 沒有炒鍋有可能做綠豆糕嗎?

看板baking (烘培)作者 (圈叉)時間2月前 (), 編輯推噓2(203)
留言5則, 3人參與, 2月前最新討論串1/1
1.問題敘述/食譜配方: 已搜過板上關鍵字:綠豆、綠豆糕 因為前陣子做月餅 有去材料行買了一些現成的綠豆沙內餡 做完月餅後還剩下不少 採購的版本原料包含:綠豆仁、蔗糖、大豆沙拉油、白鳳豆 其實直接吃已經很好吃了(?) 也知道可以拿去做綠豆沙牛奶 但也有點想做做看綠豆糕(因為想吃) 查了一些食譜看起來成分差異可能只差奶油奶粉 不過好像也不是所有人都有加那些東西? 家裡沒有炒鍋沒有電鍋 加熱電器只有烤箱微波爐電子鍋熱水瓶 看大多食譜都有「拌炒」的步驟 想請問看看單純把奶油拌進綠豆沙就完成綠豆糕是可能的嗎? 或是拌完之後丟進哪個電器裡加熱? 因為太過新手,害怕直接進入實驗會造成不可挽回的可怕後果想說來問看看…… 如果各位前輩有什麼方法或是覺得應該直接勸退都請不吝指教了,真的非常感謝!! -- 作者 hihieveryone (想念你..) 看板 ask 標題 [請問] 適合宅男的食物 !? 或者板上的宅宅們都吃什麼呢? 時間 Mon Dec 20 20:57:43 2010 常常為了練等打怪做模型等原因沒空到外面覓食... 不知道各位都拿什麼當食物呢 ?

12/20 20:58,
紅藥水
12/20 20:58
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.138.232 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1632665713.A.B79.html

09/27 12:19, 2月前 , 1F
做過單純蒸熟拌奶油拌糖的 也是蠻好吃
09/27 12:19, 1F

09/27 12:20, 2月前 , 2F
先拿50g照比例試試 就算失敗也不會浪費太多
09/27 12:20, 2F

09/28 00:00, 2月前 , 3F
謝謝回應!之後如果有試再來放實驗結果
09/28 00:00, 3F

09/28 00:00, 2月前 , 4F
XD
09/28 00:00, 4F

09/28 08:47, 2月前 , 5F
應該只是為了把水分炒乾而已
09/28 08:47, 5F
文章代碼(AID): #1XK81njv (baking)
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