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討論串[問題] 攪拌機選擇
共 10 篇文章
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烘培超新手，. 現有的機器有：. panasonic H3200烤箱. 美繕雅攪拌棒C76. 目前蛋白打發都是靠攪拌棒，. 有成功做出戚風蛋糕，. 未來想繼續做餅乾、麵包，. 所以想買一台攪拌機！. 主要還是用在做蛋糕、餅乾，麵包其次，. （做麵包的話是少少量，家裡兩大一幼兒）. 也希望可以用來打發
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最近開始學做甜點. 主要都做餅乾跟蛋糕為主. 想要買一台攪拌機來打發雞蛋或攪拌使用. 由於我家廚房不大. 所以找了找發現歌林的這台攪拌機很小很適合收納. https://24h.pchome.com.tw/prod/DECF3D-A9009F6PG. 但價位實在不怎麼親民. 覺得該不會只有美觀跟收納
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1.問題敘述/食譜配方：. 一直都有在想購買攪拌機. 也看了網路上很多的推薦跟開箱文. 我的需求. 會做戚風蛋糕-會打蛋白霜3-9顆的蛋白. 會做吐司-有一個12兩的模具（約300-350的麵粉）. 會做饅頭-大部份都用500或1000的麵粉. （或是有哪種攪拌機可以符合前面兩項，饅頭的每次都只用5
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不好意思~想問問大家. 因為我最近剛接觸烘焙，所以想買個攪拌機. 烘焙的量不會太大，主要會做蛋糕餅乾塔類，最近有想試著做做看麵包. 前幾天做了檸檬磅蛋糕，家人說味道還不錯，只是好像太粗，不夠細. 好像是我時攪拌麵團時弄得不夠細緻(跟別人分享食譜上圖片有點落差). 可是我拌到手都快脫臼了，好像也沒辦法
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