[問題] 攪拌機選擇

看板baking (烘培)作者 (ptt是條不歸路)時間5年前 (2018/07/23 23:04), 編輯推噓6(6022)
留言28則, 10人參與, 5年前最新討論串7/10 (看更多)
新手想跳坑,烤箱部分應該是買烘王或好先生 但是在攪拌機部分,有點舉棋不定.... 由於鎖定是在做蛋糕和甜點部分 不知道是否需要買到小林或士邦那種等級 還是買那種好事多的那種伊萊克斯攪拌棒就可以了呢 不曉得版上在這區塊的同好都怎樣選擇 會選手持式就好嗎?? 還是會再買桌上型的那種 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.112.94 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1532358245.A.22D.html

07/23 23:47, 5年前 , 1F
蛋糕的話,預算不夠就手持的,夠的話
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直接KA
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07/23 23:48, 5年前 , 3F
結果你舉的三種都不太適合(囧)
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07/23 23:49, 5年前 , 4F
買一隻手持電動攪拌機就可以做甜點蛋
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糕了
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請問為什麼好市多那種不行呢?
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07/24 09:34, 5年前 , 7F
那個也是手持的一種啊,只是這牌子我
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沒用過不知道好不好而已
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蛋糕甜點我是買KA
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07/24 11:30, 5年前 , 10F
攪拌棒在攪拌過程要一直按著按鈕 打久頗累
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我有三箭攪拌機和一隻大家源攪拌棒
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攪拌棒是只有一個頭而已,而且它說
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明書裡說只能夠打四個蛋清…
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如果目的是為了作蛋糕,一般攪拌機
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還是比較適合…伊萊克斯也有出…
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沒有要做麵包打麵糰手持式就夠了
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麵包,小林,鉅聖,士邦價差滿大的,
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小林也慢慢漲
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蛋糕的話手持就可以了,手持攪拌機還
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07/24 22:20, 5年前 , 20F
是比攪拌棒合適一點.如b大說的可以兩
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個頭打蛋清。不過還是會手痠就是
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07/24 22:23, 5年前 , 22F
我自己是用手持做了好幾年,後來開始
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做麵包買了桌上型以後,就通通丟給桌
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上型了>它在打蛋白我可以同時進行其
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他步驟。
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附帶一提:不推KA手持!我有九段那台
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07/24 22:31, 5年前 , 27F
實在太感謝大家分享了
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SP500通通搞定
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文章代碼(AID): #1RLUvb8j (baking)
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