[心得] 鮮橙蜜汁豬排 日式喬麥麵 Campari Orange
今日主菜是鮮橙蜜汁豬排
首先要買肉排醃肉
材料如下:柳橙汁:蜂蜜:法式芥末醬=7:1:1
一小匙的Tabasco
再加上買好的豬里肌
放在冰箱中醃上一個晚上
隔天用點橄欖油和大蒜煎熟
就可上桌了 很好吃喔
日式喬麥麵的醬汁做法如下
先用一鍋水煮昆布
水滾之後將昆布撈出
加入一大把的柴魚片
並加入一杯冷水
等再沸騰之後 把柴魚片也撈出
之後加入milin味林四大匙，糖一大匙，醬油六大匙
再沸騰一下，放泠之後，冰在冰箱備用
麵體的話，就下麵煮到剛好的程度就趕快撈起來
先用冷水沖，再加冰塊冰鎮
夏天吃冰涼麵最棒不過了
吃飯後，照例灌下一杯Campari，呼!
可以去睡個大覺了: )
照片在這:http://www.wretch.twbbs.org/blog/jinbo
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西城楊柳弄春柔 動離憂 淚難收
猶記多情曾為繫歸舟 碧野朱橋當日事 人不見 水空流
韶華不為少年流 恨悠悠 幾時休 飛絮落花時候一登樓
便做春江都是淚 갠 流不盡 許多愁
http://www.wretch.twbbs.org/blog/jinbo 來參觀一下吧!
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