[心得] 金瓜泥~ (南瓜)
金瓜也就是南瓜 我娘去年煮南瓜的子原本想當堆肥 沒想到長出一堆南瓜來
所以目前家裡堆了大大小小的南瓜
因為個人偏好芋泥 所以嘗試做南瓜泥
[材料]
1.南瓜半個 (大概木瓜大小的那種南瓜)
2.砂糖2匙(茶匙)
3.乳馬林 兩匙(茶匙)
4.蜂蜜 一匙
5.奶油球 2個 (容量10ml的)
[做法]
1.南瓜洗淨 蒸熟(大同電鍋三杯水即可)
2.南瓜拿出來 用力的攪拌
(原本要把皮撥掉的可是卻發現皮衣弄就爛調 所以一起攪拌)
攪拌中就把其他材料漸漸加入
3.大功告成~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
簡單容易 *^^*
[心得]
因為家裡沒有冰淇淋匙 所以就用湯匙挖挖一團一團的給小朋友吃
一個小朋友說很像被踩爛的東西 所以不吃.....:~
其他兩個小朋友很乖的全吃完了
我娘的評語是太甜了 (建議砂糖少放 只放蜂蜜就好)
我個人發現乳馬林的味道太重了點 我不是很喜歡.....
(可以只放一匙 或只放奶油球)
目前冰起來 不知道下午吃會不會像冰淇淋....:p
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