[食材] 用鬆餅粉做咖哩麵包
※ 引述《xiaoyan (呼呼~~~~~~~~)》之銘言：
: 因為身邊還剩下一大包的鬆餅粉
: (保存期限到九月初而已><)
: 可是單吃鬆餅又已經吃到怕了^^"
: 所以想請問一下
: 鬆餅粉除了能做鬆餅之外
: 還可以做出什麼料理呢
: (ex:蛋糕.餅乾.甜點之類的..)
: 不想浪費掉一大包的鬆餅粉啊~~
: 謝謝 orz
咖哩麵包
材料：鬆餅粉 200公克蛋 70公克牛奶 20cc咖哩醬 200公克麵粉 少許
作法：
1.將咖哩醬加入少許麵粉煮至適量濃稠度，即為咖哩餡料，
亦可加入洋蔥、絞肉等材料一起炒香，風味更佳。
2.將鬆餅粉、牛奶和蛋一起攪拌均勻成為麵糰，用保鮮膜蓋住後靜置鬆弛20
分鐘，再分成4等份。
3.將麵糰桿成圓麵皮，包入適量餡料後捏合，入鍋以170℃油炸至金黃
熟透即可，亦可外沾麵包粉再入鍋油炸。
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推
131.215.127.200 08/26, , 1F
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