[食譜] 酥炸蘆薈
[菜名] 酥炸蘆薈
[材料] 蘆薈 300公克
火腿 8片
起司片 8片
[調味料] 1.蕃茄醬 1大匙
醋 1/2茶匙
糖 1茶匙
香油 1/3茶匙
冷開水 1大匙
2. 麵粉 1杯
雞蛋 2粒
麵包粉 1杯
炸油 2大杯
[做法] 1. 蘆薈去皮切塊、火腿、起司片切2.5×4㎝‧
2. 調味料1.拌成沾醬‧
3. 蘆薈沾麵粉→雞蛋液→麵包粉 。
4. 起油鍋燒至150℃熱後,將蘆薈,下鍋炸至金黃色撈出排盤‧
[備註] 請注意油溫,只需炸到表面金黃色即可撈起
這道料理簡單又好吃哦,賣相又佳
推荐給大家~^^~
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