[食譜] 麻婆茄子
不知道有沒有po過
因為之前買了一罐豆瓣醬做麻婆豆腐
為了消耗它 就打電話問我媽還有沒有其他變化
所以以下是我媽提供的食譜
我覺得很好吃.....又簡單說
食材：茄子、辣椒、蒜、青蔥和一點點絞肉
調味料：豆瓣醬、高湯和米酒
做法：
1 將茄子切塊過油，在撈起。
2 將辣椒蒜絞肉丟下鍋爆香
3 茄子入鍋炒，加入調味料，待茄子軟後即可起鍋，起鍋前灑些蔥花。
http://myurl.com.tw/jcne
裡面除了有這次的圖片外，還有我看板上大家提供的食譜，就也做做看
如煎豆腐、親子丼和麻婆豆腐等的圖片及做法，都很好吃又簡單說。
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