[食譜] 泡菜牛肉
材料：新鮮澳洲牛肉片250g，韓國泡菜300g，毛豆4大匙
調味料：油一大匙、鹽1/4小匙、雞粉1/4小匙（或雞高湯1大匙）、太白粉1大匙
作法：
1.太白粉放入牛肉片輕抓數下
2.韓國泡菜切成粗段2公分
3.將毛豆洗淨，放入滾水中川燙至熟後撈起。
4.以1大匙油中火熱鍋後，放入牛肉片拌炒至五分熟，盛起。
5.倒入高湯（雞粉）、泡菜汁、泡菜、毛豆、鹽至燙滾後再放入牛肉片，
混合燜煮約一分鐘即可。
來源：大賣場的小食譜
網址：www.eatbeef.com.tw
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.104.12.167
cookclub 近期熱門文章
15
51
PTT美食旅遊區 即時熱門文章