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[食譜] 義式香料烤雞腿

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (恩澤媽)時間19年前 (2006/09/21 21:21), 編輯推噓7(7推 0噓 1→)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
圖文版：http://blog.xuite.net/harnyi/ilovequilt/8219717 材料：雞腿1隻 調味：麻油，醬油，鹽，黑胡椒粉，義式香料，薑末，蒜末，水（份量自行斟酌） 作法：1.前一晚先把雞腿用上述調味料醃，放冰箱冷藏 　　　2.早上出門前翻面，讓整隻雞腿都吃到醬料 　　　3.晚上回家把雞腿上的薑末蒜末和香料屑都撥掉（避免在煎的過程中焦掉） 4.起油鍋，開小火，把不是皮的那一面向下，煎10分鐘 　　　5.用筷子刺得下去就可翻面，但有皮這一面只要煎到表面變色就可熄火 　　　6.把雞腿放進烤箱，高溫烤個5分鐘，至表皮變成金黃色就可上桌 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.13.19.118
推
09/21 23:09, , 1F
看起來超好吃
09/21 23:09, 1F
推
09/22 02:22, , 2F
看起來超好吃
09/22 02:22, 2F
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09/22 07:59, , 3F
看起來超好吃
09/22 07:59, 3F
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09/22 08:44, , 4F
謝謝^^
09/22 08:44, 4F
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09/22 09:00, , 5F
請教一下義式香料細蝦咪啊??
09/22 09:00, 5F
→
09/22 09:00, , 6F
BTW,看了都流口水了^^
09/22 09:00, 6F
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09/22 10:59, , 7F
請問..義式香料是什麼? 囧
09/22 10:59, 7F
推
09/22 11:02, , 8F
在超市就可買到，今天回家拍它的瓶子再po出來
09/22 11:02, 8F
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