[中秋] 幾道怎麼吃都不會膩的菜
烤金針菇絲瓜
錫箔紙塗上一層薄薄的一層奶油
再將絲瓜切片跟金針菇包在錫箔紙裡面
灑上微量的鹽巴
烤好時再加上胡椒粉
很好吃哦!!
最近在想這次要在裡面加點米酒
不知道會不會燒起來XD
烤蛤犡
這道最簡單
只要把錫箔紙弄成一個盤子的形狀
再把洗乾淨的蛤犡丟進去烤
不要把錫箔紙包起來哦
要隨時掌控蛤犡的情況
因為怕烤太久會不好吃
只要等蛤犡一打開就可以吃了
不用加任何鹽巴
因為牠本身就是鹹的
而不小心流到錫箔紙上的汁也超甜的!!
奶油鮭魚
一樣在錫箔紙上塗一層奶油
鮭魚表面先抹一點鹽巴再放下去
然後把錫箔紙包好
熟了之後再灑上胡椒粉
會很香的~
很多人烤肉的時候都會吃到沒有熟的香腸
所以我們家烤肉時
在香腸半熟的時候就拿起來切半
也有另一個方法
香腸在烤之前
先在上面戳幾個洞
就不會吃到不熟的香腸了
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