[食譜] 寒天食譜(法式吐司)

看板cookclub (烹飪DIY)作者rovdark (無病呻吟)時間20年前 (2006/10/04 19:25)推噓0(0推 0噓 0→)

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呵再來推薦一個甜的食譜 ^_^ 那....如果大家有想買寒天~嘿嘿當然是希望可以找我啦~ 不過如果手邊就有，那也可以參考一下不用只是吃沒味道的寒天~ 也不用只是吃茶凍呵呵食譜都是日文所以是我自己翻譯的雖然簡單~不過還是希望大家要貼到別的地方的話可以註名一下出處謝謝~ _____________________________________________________________ 寒天法式吐司材料 papa寒天粉 2g 熱水 300ml 楓糖 40g 法式麵包 3cm*6個蛋 1個牛奶 100ml 奶油適量製作 1.熱水在鍋內燒開，(至少需確定有80度以上)，倒入寒天粉充分混合溶解 2.將楓糖加入充分混合後，關火 3.把切成3公分長的法式麵包浸入2，確認浸透後拿起放一旁備用 4.蛋打勻後和牛奶充分混合，把3的麵包均勻的沾上蛋料 5.熱鍋後用奶油將沾好蛋料的麵包雙面煎至略焦即可可以加一點點的糖粉或是一小口冰淇淋~ 食譜為三人份，一人份為197卡寒天粉的建議食用量為每日2g，請勿過量~ _____________________________________________________________ -- 我想...... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.208.185.147