[中秋] 烤茭白筍、奶油蒜香螃蟹腳、烤螺肉
１．烤筊白筍
筊白筍帶殼直接放在鐵網上烤，烤熟後剝開抹點鹽(外面烤焦沒關係)
很清甜也清爽喔！
２．奶油蒜香螃蟹腳
蒜瓣去皮拍裂，加上一點奶油，把兩支蟹腳和蒜瓣包在錫箔紙裡在鐵網上烤
很香很好吃喔
３．烤螺肉
有那種大顆的螺肉(我也不知道是什麼螺，嬸嬸說是"航雷"(台語))
串在一起用蒜末和米酒醃一醃就可以烤了，味道很像花枝。
--
大食國，西南二千裏有國，
山谷間，樹枝上生花如人首，
但不語，人借問，笑而已，頻笑著落。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.172.208.200
推
10/08 23:41, , 1F
10/08 23:41, 1F
推
01/23 01:10, , 2F
01/23 01:10, 2F
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章