[中秋] 烤肉醬跟烤物
烤肉醬 統一四季烤肉醬一罐加一倍的熱水 擠一顆檸檬
不會那麼鹹且帶著檸檬酸
烤物 醃豬肉 我媽買五花肉來烤 感覺不像一般的肉片
會帶著一些油 又可能因為不太好切
肉販切好的肉都有些連在一起 一大塊帶著幾小塊這樣
有點像是鐵板燒的肉這樣 但烤起來還不錯
帶著一點油脂 吃起來蠻順口的
肉兩斤 醬料是用醬油、酒、辣椒、蒜頭、蔥去醃
量都是少許 醃了半天後拿去烤 很入味很好吃
雞肉串 買雞胸回來 把雞肉大塊的地方卸下來 其他的拿去燉湯喝
肉的量是兩塊雞胸切下來的肉切成小塊
醬料是泰國甜雞醬加一顆柳丁擠的汁
用竹籤跟蔥一起串 烤起來感覺很清爽很好吃
以上烤物烤的時候都不加醬烤
雞翅 黑胡椒醬加醬油辣椒 但味道不夠重 烤的時候還是得加點醬烤
我家其他烤的東西都很平常 就不多介紹了
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