[食譜] 醬油雞
這幾天爸爸媽媽到訪，所以我也不敢試作新菜，害怕失敗呀～～～＞////＜
雖然下廚已經有一段時間了，不過跟老手級的媽媽比，還是菜鳥一隻。
看到她快手快腳地就完成一餐，心裡只有滿滿的佩服，也希望自己能早日練成高超廚藝。
這道醬油雞媽媽也說讚，而且作法材料都滿簡易的，所以就放上來跟大家分享囉！
１．去骨雞腿用醬油＋糖＋大蒜醃。醃汁保留。
２．起油鍋，將雞腿煎熟，淋上剩餘的醃汁，稍微煮一下。
３．雞肉切塊排盤，淋上煮汁及香菜末即可。
雞肉吃完了，剩下的湯汁可以留起來，當作煮麵的拌麵汁，也很不錯。
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