Re: [問題] 鹹的爆米花怎麼做
看板cookclub (烹飪DIY)作者jojoliu (sodium glutamate)時間19年前 (2006/10/14 03:29)推噓1(1推 0噓 0→)留言1則, 1人參與討論串1/1
※ 引述《blin (iashin)》之銘言：
: 甜的爆米花還蠻容易做的
: 可是我不喜歡吃甜的爆米花阿
: 有把做甜的爆米花的方法用在做鹹的上面
: 可是鹽不像糖會融化阿
: 然後就是沒味道
: 那要怎麼做才會比較有味道呢
: 謝謝
你可以加胡椒鹽，他是萬能的調味料之一
外面在賣的就蒜味和起司比較常見
蒜味的就外面買得到蒜粉，灑上再灑點鹽，爆好後再灑
你可以想像外面在賣鹽酥雞那種做法，鹽融不融不是問題，只要能沾上就成了。
就像睫毛膏一樣。
起司粉本來就有鹹味，可以不用再灑鹽。
如果想要鹹味吃進去，就加醬油，不過強烈建議你不要這樣做。
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借問酒家何處有？自笑滅胡心尚在。兩岸猿聲啼不住，笑問客從何處來？
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10/15 15:21, , 1F
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