[食譜] 簡單版--馬鈴薯燉雞翅
因為男友最近開始抱怨，
我老是用老招呼攏他，
所以上禮拜趕緊在板上惡補些食譜資訊，
到家樂福採買便宜的好食材做菜，
要營養均衡又要能讓他吃飽還要料理方法簡單，
實在覺得只會出一張嘴的男生有點機車！哈！
我將網路上的馬鈴薯燉肉小小改變一下，請大家參考一下摟！
食材：雞翅10隻(因為男友愛吃肉所以放很多)
馬鈴薯2個、可樂1杯、鹽、黑胡椒粉、醬油
作法：
1．退冰後的雞翅洗淨，撒上鹽、黑胡椒，
放入小烤箱(要墊錫箔紙喔)，
兩面各烤5分鐘，讓表面呈現金黃色。
2．趁烤吃雞翅時，將馬鈴薯削皮，
切成小塊，用小火滾5分鐘。
3．將烤過的雞翅、煮熟的馬鈴薯一起放入鍋中，
倒入可樂、水、醬油，稍稍淹過全部材料。
因為我吃重口味所以加醬油，不加醬油會甜甜的。
建議邊加邊試味道。
4．先以大火煮5分鐘。
5．再改小火煮至湯汁略收乾即可(約8-10分鐘)，
因為馬鈴薯煮過了，所以不必滾太久。
因為肉烤過了，所以不會像滷雞翅那樣那麼爛，
是帶便當的好菜色，聞起來很香，湯汁也可以淋飯，
每天兩隻雞翅，讓他天天有營養！
http://blog.webs-tv.net/clitier/article/3877006 照片在此~
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10/13 19:27, , 1F
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