[食譜] 懶人亂煮餐之 洋蔥牛肉冬粉
肚子餓的時候 不想出去的時候
懶人料理之 洋蔥牛肉冬粉
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食材: 洋蔥 (一人份所以我只有煮1/5顆)
牛肉肉絲 (1/4小盒)
空心菜一把
冬粉一把
冰箱剩下的一顆貢丸 一個蟹肉甜不辣 一個魚蛋甜不辣
鹽巴 烹大師 糖 蠔油 辣油 (我喜歡吃辣嘛 哈哈)
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1. 將解凍後的牛肉絲 加上一小湯匙的蠔油抓一抓
2. 洋蔥切好成條狀 空心菜洗好切一切
冬粉可先煮的有點透 但是不可全透
4. 先放油 熱鍋之後 把洋蔥下鍋大火快炒 炒至邊緣有些金黃色時
丟入沾有蠔油的牛肉絲快炒
5. 牛肉絲還帶點粉紅色的時候 丟下空心菜
炒個一分鐘半 加水加冬粉加火鍋料 閤上鍋蓋煮
6. 加入糖 ----> 可以帶出肉+蠔油的鮮味
加一點鹽巴 烹大師
滴上辣油即可
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最近想要減肥 所以都吃冬粉
下次要挑戰CURRY口味 (因為冰箱有印度CURRY粉)
不過材料還沒想好
大家有什麼好的建議嗎?
先謝謝拉
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喜歡下雨天 滴滴答答的
http://www.wretch.cc/album/faneva
這樣撐著傘 走在回家的路上 就算唱歌也沒有人會聽見噢
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