Re: [問題] 要怎麼學買魚?!

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (sodium glutamate)時間19年前 (2006/10/15 21:54), 編輯推噓4(408)
留言12則, 5人參與, 最新討論串1/1
※ 引述《paulyanzi (嘖嘖)》之銘言: : 之前去買一條盧魚?! : 好像一條80 似乎不便宜?! : 但是又不會挑不會買 : 不知道要如何學起 : 或是懶人直接去大賣場買會比較方便呢@@? 幾個重點 看他的眼睛是否清澈如玻璃般 看他的鰓是否鮮血如火焰般 看他的鱗是否完整分明如二丁掛般 看他的味是否清新如海水般 看他的肉是否彈性如嬰兒般 不過要看最後一項可能會被老闆制止 -- 借問酒家何處有?自笑滅胡心尚在。兩岸猿聲啼不住,笑問客從何處來? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.102.121

10/15 22:05, , 1F
那價錢呢>_<|||
10/15 22:05, 1F

10/15 22:05, , 2F
前三項已經可以行走江湖了~
10/15 22:05, 2F

10/15 22:05, , 3F
魚鱗...因為不太會用 所以沒仔細看 買了之後
10/15 22:05, 3F

10/15 22:06, , 4F
就叫老闆把他清乾淨= =
10/15 22:06, 4F

10/15 23:57, , 5F
價錢得看是哪種魚啊!一尾20到一片200的都有啊!
10/15 23:57, 5F

10/16 00:07, , 6F
可是聽說用蛋白還是什麼,死了好久的魚,眼睛也是閃閃閃
10/16 00:07, 6F

10/16 00:22, , 7F
嗯嗯 我是指怎樣判斷魚價是否合理
10/16 00:22, 7F

10/16 00:23, , 8F
難道要用經驗囉?@0@
10/16 00:23, 8F

10/16 00:26, , 9F
我覺得是經驗耶..我現在也只知道鱈魚大概一片100~150
10/16 00:26, 9F

10/16 00:27, , 10F
不然大家在推文中集思廣益吧: ) 魚價
10/16 00:27, 10F

10/16 00:33, , 11F
嗯嗯 瞭解 花錢&時間 買經驗吧
10/16 00:33, 11F

10/16 00:34, , 12F
所以昨天被說買太貴 才來發問= =
10/16 00:34, 12F
文章代碼(AID): #15CZshgG (cookclub)
文章代碼(AID): #15CZshgG (cookclub)