[食譜] 懶人食譜-泡菜炒飯
我很喜歡吃韓式泡菜
但有時候點心想吃熱食
懶得煮泡菜鍋 又不想吃冷的泡菜
剛好我家冰箱永遠都有一塊豬肉
研究好一陣子之後
發現這個我很愛的泡菜炒飯
又快 五分鐘內可完成
材料：
韓式泡菜 適量（想吃多一點就加多一點囉）
飯 適量（看有多餓就加多少）
豬肉切薄片 六到八片（是整塊的豬肉自己切片的）
步驟：
1.將肉切片（可以稍微有點厚度比較不容易過老）
2.熱鍋後加入少許油 先將肉丟下去翻炒
肉片七分熟時（表面變色 內部還是生的）
把飯跟泡菜都倒下去炒（密技：一定要加泡菜汁）
3.翻炒均勻後即可起鍋
後記：
炒過的泡菜跟冷冷的吃感覺很不一樣
我有試過加蛋下去炒
不論是蛋全熟或是最後弄成半熟狀態 都不比這樣子好吃
另外 我有便秘困擾
但是只要我半夜有吃 隔天排便都很順暢
應該是泡菜的關係吧
推薦我最愛的一道懶人料理 希望大家喜歡
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10/20 17:25, , 1F
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03/13 22:14, , 2F
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