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[問題] 隔間肉 肝連湯

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (NN￾ ￾N)時間19年前 (2006/10/20 12:49), 編輯推噓1(1推 0噓 8→)
留言9則, 2人參與, 最新討論串1/1
請問 肝漣湯的漣 是用豬的哪個部位做的 有沒有什麼祕方可以煮的好吃呢 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.228.165.65
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10/20 13:58, , 1F
豬身上沒有[漣]這種東西,你跟牠要,牠也拿不出來給你啊...囧
10/20 13:58, 1F
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10/20 14:00, , 2F
只有[肝連部位的肉]簡稱[肝連],肝連湯就是肝連肉煮的.
10/20 14:00, 2F
推
10/20 15:36, , 3F
肝連湯當然是肝連肉煮的..樓上在講什麼@@
10/20 15:36, 3F
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10/20 15:39, , 4F
肝連是橫隔肌和橫隔膜,因為和固定肝臟的韌帶相連,
10/20 15:39, 4F
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10/20 15:41, , 5F
在肝附近,所以稱作肝連嘍~
10/20 15:41, 5F
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10/20 17:03, , 6F
樓上沒在講什麼,只是在回答原Po的問題而已;不要把我們以為
10/20 17:03, 6F
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10/20 17:04, , 7F
是[常識]的事,覺得大家都應該知道,並不是如此的;每個人最初
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10/20 17:06, , 8F
都是無知的,不是嗎?... (茶)
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10/20 17:07, , 9F
謎之聲:(每個人,當然是包括我,你,他,鳴人,小傑,星矢...)
10/20 17:07, 9F
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