[心得] 修正作法後的熱狗餐包
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作麵包前後大約需快三小時..(其中有一小時的發酵時間)
原本想揉芝麻麵皮的，我找不到它...(泣)
上次跟朋友討論過麵包製造過程時，才知道原來是我發酵時的步驟有問題，
而且拜pagichang板友之賜，教我只要放進密閉空間就可以讓它發酵了
..所以我這次的好幫手是微波爐！
麵糰果然長好大啊...XDDD
試著網路上人家教的甩拉麵糰的方式，其實蠻有趣的...XD
總算做出了鬆軟的麵包了...剛出爐時真的好好吃！
外酥內軟呢！底部一樣烤得很漂亮～
熱狗的材料用完了，所以下次是肉鬆麵包...XDD
其實我想試波羅麵包...=w=
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※ 編輯: ayashin 來自: 61.220.94.4 (10/23 09:01)
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