[食譜] 小烤箱雞腿蓋飯
最近總是煮簡單的東西給男友吃，
肉也都是吃碎碎的肉，
總覺得他有點可憐，
前天特地很豪氣的烤了四塊雞腿肉，
有小烤箱後果然料理豪華多了！
食材：去骨帶皮雞腿肉、蒜頭、油、鹽、黑胡椒
作法：
1.將2顆蒜頭去皮切碎，加入洗淨的去骨雞腿，倒入一點點油(我只用沙拉油)，灑上黑胡椒，塗抹均勻後，醃10分鐘(記得翻動)
2.將醃好的雞腿放到包上錫箔紙的烤盤，沒有皮的那面朝下加熱，一面各烤15分鐘即可。
3.將烤成金黃的雞腿肉，稍微撒點鹽，錫箔紙上的雞油用湯匙淋到飯上，攪拌均勻，再放上雞腿即可。
因為白飯淋上雞油，所以特別香，
雞腿上也放上一點肉鬆，會更開胃，
雞腿肉4塊大約65元，卻能讓兩個人吃得很開心喔！
http://blog.webs-tv.net/clitier/article/3962877
有圖參考~
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