[食譜] 滷雞腿
成品照片:http://www.wretch.cc/blog/meli&article_id=8513508
材料:
大蒜
洋蔥
雞腿數根
醬油1:水3:糖1/2
酒
以上材料適量,滷汁以可以蓋過其他東西為原則
也可以放自己喜歡的東西
做法:
1.大蒜入油爆香,放入雞腿炒約兩分鐘。
2.加入醬油水和糖煮滾後轉中火,放入洋蔥,煮至半個小時,關火泡二十分鐘。
3.如果要滷蛋的話,蛋先煮熟,去殼,丟到魯汁裡面泡一晚,就可以吃摟。
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晴小姐在西班牙
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