[食譜] Egg & Sausage casserole 焗烤起司臘腸蛋
焗烤起司臘腸蛋
兩人份 (如果要做多人份,材料加倍就行了)
材料:
義大利臘腸Italian sausage 100g (我是用小臘腸四條)
白吐司麵包 四片 或適量,跟臘腸差不多就可以了
雞蛋兩顆
牛奶200~250cc
義大利香料適量
起司半杯 (喜歡起司的人可以多加一點,我是用Cheddar+Mozzarella)
做法:
1. 臘腸脫去腸衣擠成碎塊,吐司麵包撕小塊舖至烤皿中,加入義大利香料並拌勻
2. 雞蛋加牛奶打勻成蛋汁倒入烤皿中,靜置三小時
(靜置冰箱一晚更好啦~不過我沒耐性)
3. 烤箱預熱350F/175C,將起司平舖到烤皿上,
入烤箱烤約30分鐘,待涼後即可切塊食用。
圖文板如下
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