[食譜] 玫瑰杏仁餅乾
圖文在這裡 http://www.wretch.cc/blog/flowerbee&article_id=5123506
之前買的玫瑰花釀糖漿真的好香好香~
做餅乾還是蛋糕都很棒XD
我現在超愛它>///<
杏仁可以用核桃代替或是不加~
如果沒有加花釀糖漿 就是原味小西餅
也不賴囉:)
材料: (12-15片)
奶油40g
糖粉35g
香草粉1/4小匙
蛋液15g
低筋麵粉85g
泡打粉1/4小匙
玫瑰花釀1小匙(或再多1/2小匙)
1. 軟化奶油與糖粉先攪打均勻,加入蛋液與香草精,玫瑰花釀拌勻
2. 篩入麵粉,泡打粉以不規則狀輕輕拌成麵糰,用保鮮膜包起整形成方柱形,
冷凍約40分鐘凝固
3. 取出切片排盤,以160-170度c/25分鐘左右即可
4. 取出放涼須馬上包裝密封,否則容易受潮回軟喔!!!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.12.30
推
11/04 15:10, , 1F
11/04 15:10, 1F
※ novitw:轉錄至看板 baking 11/26 08:19
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
