[趣事] 下廚:國王的"起司條" → 爆漿囧(淚奔)

看板cookclub (烹飪DIY)作者bonjoura (Baby)時間19年前 (2006/11/06 06:52)推噓5(5推 0噓 4→)

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自從吃了F店的馬茲拉起司條一整個很難忘~~~~~XD 但是台南很少有店有賣的... 就算有賣~一盤也是180起跳....每每都不能吃的很盡興>"< 想說~那好~自己買回家做XD 難得想動手下廚...高高興興的去逛特易購... 想說找找看有沒有一整包好好的起司條可以買回家炸... 找了找...冷凍庫那都沒有ㄒ皿ㄒ....這就算了~ 那我買整塊的mozzarella自己回家炸咩!! 哼哼!!前一晚我可是研究徹底!!知道怎麼炸!!難不倒我的啦XD 逛呀逛....找不到ㄒ0ㄒ (自以為聰明的~以為跟"薄片"起司或PIZZA整包的起司會放在一起) 逛了一大圈...失望打算離開之際...逛到了肉品區!? 天呀!!我發現他了~~~mozzarella起司~~XD!!!而且還是切塊的!!(差不多像豆腐那樣大塊) 醬一塊170左右~~毫不猶豫拿了就走!! (事後想想真浪費....炸的難吃乾脆去外頭吃還比較划算) 買回家之後~還很搖擺的跟男友講說:哼哼!!等等我要炸起司條來吃~羨慕齁~~下次有機會在炸給你吃..今天買的份~我先全部吃掉摟XD 掛完電話~就馬上衝到廚房動工了>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> 慘事即將發生照著在知識+查到的方式煮材料:麵包粉/蛋/mozzarella 方法:把mozzarella切成條狀→裹蛋汁→裹麵包粉→用麵包粉測量油的溫度→丟進油鍋油炸→呈金黃色就可起鍋恩...就在丟進油炸鍋後不到1分鐘.....我的mozzarella起司竟然爆漿了..囧如果只有一個爆漿也就算了...不是，每個都爆漿...ㄒ皿ㄒ這就算了..怕他焦掉，用筷子把他翻面....挖勒...厚度從1.5CM變成0.3CM(只有麵包粉酥脆的厚度).... 一整個很無言 (淚奔.....) . . . . . . . 起鍋後...試吃失敗品...囧...天呀...這什麼鬼...根本不知道我是在啃啥= =||| 說起司..... 是有那麼一點起司味...(國王的mozzarella!?) 說麵包粉....是全都麵包粉沒錯..... 總之..一整個失敗...( 哭/___\ ) 之後~男友打了通電話過來~問說成品如何~好不好吃... 害我都不知道該怎麼回答..../___\ 救命呀~~~~誰來救救我~~~~Orz 我不要國王的mozzarella起司~~~~~~~~~~~~~＊__＊ -- Aletta轟趴Blog:http://blog.webs-tv.net/bonjoura 我的無名相簿(原po不正，怕驚嚇者請勿進入): http://www.wretch.cc/album/CUTEALETTA -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.3.131 ※ 編輯: bonjoura 來自: 59.113.3.131 (11/06 07:26)